• cover_keropok_lekor__1_
1

Penerbit MARDI

Perusahaan Memproses Keropok Lekor Secara Moden # (Q3)

RM 7.20
RM 7.20
RM 8.00
Worldwide shipping | BOOKCAFE
Worldwide shipping
Secure payments | BOOKCAFE
Secure payments
Authentic products | BOOKCAFE
Authentic products
View More

Tajuk:Perusahaan Memproses Keropok Lekor Secara Moden

ISBN:  9789679365993

Penerbit: Penerbit MARDI

Penulis:   Samsudin Ahmad, Mohd. Zainal Ismail, Rashilah Muhammad, Che Rohani Awang, Rokiah Mohamad, Ab. Aziz Ibrahim, Mohd. Taufik Abdullah

Tahun Terbitan: 2012

Muka Surat: 25
Halaman: Hitam Putih dan Berwarna
Format: Paperback
Berat (kg):0.115kg
Dimensi (cm): 17.7cm x 25.6cm x 0.2cm x 0.2cm 

 

 SINOPSIS Buku ini menerangkan pemprosesan keropok lekor dengan menggunakan teknologi yang dihasilkan oleh MARDI. Maklumat yang dimuatkan dalam buku ini diharapkan dapat memberi gambaran yang jelas dari aspek teknikal dan ekonomi dalam membangunkan perusahaan keropok lekor secara moden pada skala pengeluaran yang lebih besar.